TCVN 11682:2016 về Quy phạm thực hành vệ sinh đối với sữa và sản phẩm sữa? Các nguyên tắc áp dụng cho quá trình sản xuất ban đầu ra sao? Câu hỏi của bạn T.P ở Hà Nam.
hộp phải đảm bảo yêu cầu quy định tại Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6390:2018 (CXS 94-1981, REV. 2007 with Amendment 2018) về Cá trích và cá mòi đóng hộp như sau:
5 Vệ sinh và xử lý
Khuyến cáo các sản phẩm là đối tượng của tiêu chuẩn này cần được chế biến và xử lý phù hợp với các phần tương ứng của TCVN 5603:2008 (CAC/RCP 1-1969, Rev. 4-2003) Quy
của nguồn tĩnh – Xác định nồng độ khối lượng lưu huỳnh điôxit – Phương pháp sắc ký khí ion;
- TCVN 7172:2002 Sự phát thải của nguồn tĩnh – Xác định nồng độ khối lượng nitơ oxit – Phương pháp trắc quang dùng naphtyletylendiamin;
- TCVN 7242:2003 Lò đốt chất thải y tế. Phương pháp xác định nồng độ cacbon monoxit (CO) trong khí thải;
- TCVN 7243:2003
Máy nướng bánh mỳ kiểu bức xạ dùng cho mục đích gia dụng và tương tự là gì?
Máy nướng bánh mỳ kiểu bức xạ được quy định tại Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12220:2018 (IEC 60442:2003) về Máy nướng bánh mì bằng điện dùng cho mục đích gia dụng và tương tự - Phương pháp đo tính năng như sau:
Thuật ngữ và định nghĩa
Tiêu chuẩn này áp dụng các thuật
bị điện dùng trong môi trường khí nổ được quy định tại Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7279-9:2003 về Thiết bị điện dùng trong môi trường khí nổ - Phần 9 : Phân loại và ghi nhãn, cụ thể gồm hai nhóm:
Nhóm I: Thiết bị điện dùng trong mỏ hầm lò;
Nhóm II: Thiết bị điện dùng trong môi trường khí nổ khác với các mỏ hầm lò;
Thiết bị điện dùng trong mỏ
sinh; và
- Có các phương tiện, khu vực riêng biệt và hợp lý để nhân viên thay quần áo;
- Các phương tiện trên phải được bố trí và thiết kế hợp lý.
Các phương tiện thích hợp để bảo quản thực phẩm được thiết kế và xây dựng như thế nào?
Theo tiểu mục 4.4.8 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 5603:2008 (CAC/RCP 1-1969, REV.4-2003) về Quy phạm thực hành về
Xác định folat bằng phép thử vi sinh trong thực phẩm phải bảo đảm những nguyên tắc nào?
Xác định folat bằng phép thử vi sinh trong thực phẩm phải bảo đảm những nguyên tắc được quy định tại Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8978:2011 (EN 14131 : 2003) như sau:
Nguyên tắc
Mẫu thử sau khi tạo huyền phù trong đệm phosphat được làm nóng để chiết folat
Yêu cầu khi thiết kế bơm, cụm bơm thể tích kiểu pit tông theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9735:2013 như thế nào? Tôi có thắc mắc là bơm, cụm bơm thể tích kiểu pit tông được thiết kế phải đảm bảo yêu cầu về điều kiện môi trường như thế nào? Câu hỏi của anh M.Q (Lâm Đồng).
Tôi muốn hỏi tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9771:2013 về Quy phạm thực hành đối với chế biến và xử lý thực phẩm đông lạnh nhanh như thế nào? - câu hỏi của chị B.Y (Tây Ninh)
Thế nào là thực phẩm có độ ẩm thấp?
Thực phẩm có độ ẩm thấp được quy định tại Mục 2 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12052:2017 (CAC/RCP 75-2015) về Quy phạm thực hành vệ sinh đối với thực phẩm có độ ẩm thấp, cụ thể như sau:
2 Thuật ngữ và định nghĩa
Trong tiêu chuẩn này, sử dụng các thuật ngữ và định nghĩa trong TCVN 5603:2008 (CAC/RCP 1-1969, Rev. 4-2003
này sử dụng các thuật ngữ và định nghĩa trong ISO 4135, TCVN 7303-1:2003 (IEC 60601-1:1988), IEC 60601-1-8 và các thuật ngữ dưới đây.
3.1. Áp lực thông khí (airway pressure)
Áp lực tại cổng nối với bệnh nhân
3.2. * Bộ phận ứng dụng (applied part)
Bộ phận của thiết bị mà trong sử dụng bình thường
– nhất thiết phải tiếp xúc vật lý với bệnh nhân để
Tôi muốn hỏi tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8864:2011 về Mặt đường ô tô - Xác định độ bằng phẳng bằng thước dài 3.0 mét như thế nào? - câu hỏi của chị H.Q (Sa Đéc)
Tác nhân sinh học trong phòng thí nghiệm y tế là gì?
Tại tiểu mục 3.4 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 8332:2010 (ISO 15190: 2003) về Phòng thí nghiệm y tế - Yêu cầu về an toàn có quy định như sau:
Thuật ngữ và định nghĩa
Trong tiêu chuẩn này, áp dụng các thuật ngữ và định nghĩa nêu trong ISO 15189 và các thuật ngữ định nghĩa sau:
...
3
Việc kiểm tra các thiết bị điện dùng trong mỏ hầm lò được thực hiện bằng những hình thức nào?
Hình thức kiểm tra các thiết bị điện dùng trong mỏ hầm lò được quy định tại Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7079-17:2003 về Thiết bị điện dùng trong mỏ hầm lò - Phần 17: Kiểm tra và bảo dưỡng thiết bị như sau:
Định nghĩa và thuật ngữ
...
3.2. Kiểm tra
Theo quy phạm thực hành vệ sinh rau quả tươi thì các chương trình làm vệ sinh phải được thực hiện để đảm bảo các điều gì?
Tại tiểu mục 3.4.1 Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9994:2013 (CAC/RCP 53-2003, REV 2010) về Quy phạm thực hành vệ sinh đối với rau quả tươi có quy định:
Các chương trình làm vệ sinh và khử trùng phải được thực hiện để đảm bảo
Để đảm bảo vệ sinh thực phẩm tại khâu sản xuất thì yêu cầu đối với các thiết bị tiếp xúc với thực phẩm như thế nào?
Đảm bảo vệ sinh thực phẩm (Hình từ Internet)
Tại tiểu mục 4.3 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 5603:2008 (CAC/RCP 1-1969, REV.4-2003) về Quy phạm thực hành về những nguyên tắc chung đối với vệ sinh thực phẩm quy định:
Thiết bị và
Để đảm bảo vệ sinh thực phẩm thì những người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bị loại trừ khi có các triệu chứng sức khỏe gì?
Tại tiểu mục 7.1 và tiểu mục 7.2 Mục 7 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 5603:2008 (CAC/RCP 1-1969, REV.4-2003) về Quy phạm thực hành về những nguyên tắc chung đối với vệ sinh thực phẩm có nêu:
Những người được biết hay nghi ngờ
Để đảm bảo vệ sinh thực phẩm, tại khâu ban đầu người sản xuất thực hiện quản lý thế nào?
Vệ sinh thực phẩm (Hình từ Internet)
Theo Mục 3 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 5603:2008 (CAC/RCP 1-1969, REV.4-2003) về Quy phạm thực hành về những nguyên tắc chung đối với vệ sinh thực phẩm thì để giảm khả năng đưa đến mối nguy mà mối nguy này có thể gây hại
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
TCVN 11682:2016 về Quy phạm thực hành vệ sinh đối với sữa và sản phẩm sữa? Các nguyên tắc áp dụng cho quá trình sản xuất ban đầu ra sao?
14:46 | 02/11/2023
