Tôi muốn hỏi là trước khi tiến hành giết mổ bò thì có cần lập sổ theo dõi hay không? Và cần đảm bảo điều kiện gì đối với bò được giết mổ? Sau giết mổ phải tiến hành bảo quản thịt bò như thế nào? Xin cảm ơn.
Cơ sở chế biến thủy sản đã được thẩm định đạt yêu cầu ATTP nhưng mở rộng sản xuất có cần thẩm định lại? Nếu có thì mẫu thẩm định là mẫu nào? Nội dung thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm đối với Cơ sở chế biến thủy sản? câu hỏi của anh N ( Gia Lai).
Ban hành Danh mục bệnh động vật phải công bố dịch là trách nhiệm của ai? Sản phẩm động vật mang mầm bệnh thuộc Danh mục bệnh động vật phải công bố dịch thì phải được xử lý bằng những biện pháp nào? Đây là câu hỏi của anh T.K đến từ Ninh Thuận.
Nguyên tắc đối xử nhân đạo với vật nuôi trong chăn nuôi, vận chuyển, giết mổ được pháp luật quy định như thế nào? Cụ thể, tôi là một người yêu thích vật nuôi nên tôi muốn tìm hiểu các quy định pháp luật về nguyên tắc đối xử nhân đạo với vật nuôi trong chăn nuôi, vận chuyển, giết mổ như thế nào? Câu hỏi từ chị Kim Hoa ở Lạng Sơn.
Tôi có thắc mắc như sau: Chủ cơ sở chăn nuôi xử lý ổ dịch bệnh động vật trên cạn khi vệ sinh, khử trùng cần thực hiện như thế nào? Trong thời hạn bao lâu thì người có thẩm quyền quyết định công bố dịch bệnh động vật trên cạn? Mong được giải đáp. Xin cảm ơn. Câu hỏi của bác N (Vĩnh Long).
Cho tôi hỏi: Biên bản xử lý vệ sinh thú y động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh mới nhất là mẫu nào? Câu hỏi của chị Lan Thy đến từ Khánh Hòa.
Cho tôi hỏi: Kiểm dịch viên động vật bị áp dụng hình thức kỷ luật cách chức thì có bị thu hồi thẻ kiểm dịch động vật không? Thẻ kiểm dịch động vật gồm những những nội dung gì? Biển hiệu kiểm dịch viên động vật có kích thước ra sao? Câu hỏi của Tuấn Anh đến từ Nha Trang.
Cho tôi hỏi về vấn đề an toàn thực phẩm đối với thực phẩm là thịt trâu như sau: trước khi giết mổ thì trâu phải đảm bảo tình trạng như thế nào? Thịt trâu mát phải đạt những chỉ tiêu nào mới đảm bảo yêu cầu về chất lượng?
Vịt mỏ nhọn có thuộc loài động vật rừng nguy cấp, quý, hiếm không? Nếu có thì vịt mỏ nhọn thuộc nhóm nào? Săn bắt trái phép vịt mỏ nhọn có thể bị phạt bao nhiêu năm tù? - câu hỏi của anh Khánh (Kiên Giang)
Tôi thấy một số lò giết mổ dùng roi điện đánh đập trâu bò trước khi giết mổ. Cho tôi hỏi hành vi này có bị xử phạt vi phạm hành chính không? Nếu có thì mức phạt là bao nhiêu? Câu hỏi của anh Trung Tiến ở Lâm Đồng.
Tôi đang muốn chăn nuôi nuôi ngỗng, trong đó có loài ngỗng cỏ để mở quán nhậu vì thịt ngỗng cỏ rất ngon. Nhưng tôi nghe nói loài này là loài vật nuôi được bảo tồn. Vậy cho tôi hỏi vật nuôi cần bảo tồn là gì? Ngỗng cỏ có phải vật nuôi được bảo tồn không? Nếu có thì kinh doanh thịt ngỗng cỏ có bị xử phạt hay không? Xin được tư vấn.
Tôi có câu hỏi là việc thu thập nguyên liệu nguồn gốc động vật sử dụng trong thiết bị y tế sử dụng mô động vật và các dẫn xuất phải giao cho người có trình độ như nào? Câu hỏi của anh Đ.P đến từ Long An.
Cơ sở kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản là gì? Mẫu biên bản thẩm định điều kiện ATTP đối với Cơ sở này? Việc lấy mẫu kiểm nghiệm trong quá trình thẩm định thực hiện khi nào? câu hỏi của anh N (Gia Lai).
Vùng chăn nuôi động vật trên cạn muốn đăng ký chứng nhận an toàn dịch bệnh cần chuẩn bị những giấy tờ gì? Ngoài ra, vùng chăn nuôi động vật trên cạn được chứng nhận an toàn dịch bệnh cần phải đáp ứng những yêu cầu gì? Trong thời hạn bao lâu sẽ tiếp nhận và xử lý hồ sơ đăng ký chứng nhận an toàn dịch bệnh? Mong nhận được câu trả lời sớm nhất. Xin
Vắc xin dùng trong thú y là gì? Không tiêm Vắc xin cho vật nuôi thì chủ sở hữu có bị xử phạt không? Hồ sơ đăng ký cấp Giấy chứng nhận lưu hành Vắc xin dùng trong thú y bao gồm giấy tờ gì theo quy định hiện nay?
Sắp tới tôi dự định sẽ mở doanh nghiệp chuyên chế biến thịt gia cầm nuôi các loại. Do đó, tôi muốn tìm hiểu thêm các quy định của pháp luật về quy trình giết mổ gia cầm. Việc kiểm tra trước khi giết mổ và sau khi giết mổ cần tuân theo những quy định nào? Thịt gia cầm ngay sau khi giết mổ có thể dùng những phương pháp thử nào để xác định chất lượng?
Anh có câu hỏi là Cơ sở giết mổ gia súc có cần phải nộp phí bảo vệ môi trường đối với nước thải công nghiệp không? Anh mong mình nhận được câu trả lời sớm. Anh cảm ơn. Câu hỏi của anh T.L đến từ Ninh Thuận.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Có cần phải lập sổ theo dõi đối với số lượng bò trước khi giết mổ hay không? Phần thịt bò mát phải được bảo quản như thế nào để đảm bảo tiêu chuẩn?
14:08 | 19/07/2022
