.
Cũng theo Điều 29 Luật An toàn thực phẩm 2010 có quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với kinh doanh dịch vụ ăn uống như sau:
- Có dụng cụ, đồ chứa đựng riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.
- Dụng cụ nấu nướng, chế biến phải bảo đảm an toàn vệ sinh.
- Dụng cụ ăn uống phải được làm bằng vật liệu an toàn, rửa sạch, giữ khô
do phạm nhân đảm nhiệm dưới sự giám sát, kiểm tra của trại giam, trại tạm giam, cơ quan thi hành án hình sự Công an cấp huyện.
Bếp ăn cho phạm nhân được cấp các dụng cụ cần thiết cho việc nấu ăn, đun nước uống và chia đồ ăn cho phạm nhân theo khẩu phần tiêu chuẩn.
(4) Phạm nhân được ở theo buồng giam tập thể, trừ phạm nhân đang bị giam riêng theo
ăn hết tiêu chuẩn.
2. Ngoài tiêu chuẩn ăn quy định tại khoản 1 Điều này, người lưu trú được sử dụng quà, tiền của mình để ăn thêm theo quy định của cơ sở lưu trú.
3. Người lưu trú được bảo đảm ăn, uống vệ sinh, an toàn thực phẩm. Cơ sở lưu trú được tổ chức bếp ăn tập thể, định mức dụng cụ cấp dưỡng của một bếp tập thể gồm: Bếp nấu; các loại nồi
Yêu cầu về cảm quan và chỉ tiêu chất lượng của hạt điều thô được quy định tại TCVN 12380:2018 cần đáp ứng những gì? Khi xác định độ ẩm bằng phương pháp chưng cất đối với hạt điều thô nên chuẩn bị và thực hiện như thế nào? Hạt điều thô phân thành mấy loại và số lượng hạt trên kilogram là bao nhiêu?
2010 quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, theo đó bếp ăn tập thể cần đảm bảo những điều kiện sau đây:
- Có dụng cụ, đồ chứa đựng riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.
- Dụng cụ nấu nướng, chế biến phải bảo đảm an toàn vệ sinh.
- Dụng cụ ăn uống phải được làm bằng vật liệu an toàn
thể. Định mức dụng cụ cấp dưỡng cụ thể như sau:
a) Đối với một bếp tập thể dùng cho 100 trại viên gồm: 01 tủ lưu mẫu thức ăn 48 giờ, 01 tủ đựng thức ăn có lưới hoặc kính che kín, 03 chảo to, 01 chảo nhỏ, 01 nồi to; các loại dao, thớt, chậu rửa bát, rổ, rá, bát, đũa dùng và các dụng cụ, trang thiết bị cấp dưỡng cần thiết khác phục vụ việc nấu ăn và
05 nhóm, lớp trở lên, bố trí tối thiểu 01 phòng đa năng;
- Sân chơi riêng: lắp đặt các thiết bị và đồ chơi ngoài trời theo quy định.
(3) Khối phòng tổ chức ăn (áp dụng cho các trường có tổ chức nấu ăn)
- Nhà bếp: độc lập với các khối phòng chức năng khác; gồm có khu sơ chế, khu chế biến, khu nấu ăn, khu chia thức ăn; được thiết kế và tổ chức theo
2010 như sau:
"Điều 28. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống
1. Bếp ăn được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.
2. Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.
3. Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo
Đối với cơ sở giáo dục đại học thì mức chiếu sáng tại phòng học và các khu chức năng phải đảm bảo những yêu cầu nào?
Căn cứ theo khoản 2 Điều 5 Thông tư 33/2021/TT-BYT quy định như sau:
Bảo đảm vệ sinh trường học
...
2. Mức chiếu sáng tại phòng học và các phòng, khu chức năng trong cơ sở giáo dục bảo đảm theo quy định tại điểm 4.2 Bảng yêu
và phải thông qua hệ thống lưu ký và căng-tin phục vụ sinh hoạt cho phạm nhân của cơ sở giam giữ.
- Phạm nhân được bảo đảm ăn, uống vệ sinh, an toàn thực phẩm.
- Mỗi phân trại của cơ sở giam giữ phạm nhân được tổ chức ít nhất một bếp ăn tập thể. Định mức dụng cụ cấp dưỡng của một bếp tập thể dùng cho 100 phạm nhân gồm: 01 tủ đựng thức ăn có lưới
phục vụ việc nấu ăn cho học sinh theo quy định tại Điểm d Khoản 2 Điều này; được hỗ trợ đầu tư cơ sở vật chất theo quy định tại Điểm a, b, c Khoản 2 Điều này tùy theo số lượng học sinh được hưởng và nguồn kinh phí hiện có.
Hồ sơ đề nghị hưởng chính sách hỗ trợ bao gồm các giấy tờ nào?
Căn cứ theo Điều 6 Nghị định 116/2016/NĐ-CP quy định về hồ sơ đề
/học sinh.
- Trường phổ thông dân tộc bán trú được hỗ trợ:
+ Đầu tư cơ sở vật chất và thiết bị, bao gồm: Nhà ở, giường nằm, nhà bếp, phòng ăn, nhà tắm, công trình vệ sinh, công trình nước sạch và các thiết bị kèm theo cho học sinh bán trú theo tiêu chuẩn thiết kế trường học hiện hành;
+ Mua sắm bổ sung, sửa chữa dụng cụ thể dục, thể thao, nhạc cụ, máy
Tôi muốn hỏi phạm nhân thuộc danh mục lao động nghề độc hại có được tăng mức ăn so với các phạm nhân thông thường không? Phạm nhân có được cấp các vật dụng cá nhân thiết yếu cho cuộc sống sinh hoạt hằng ngày hay không? Trường hợp phạm nhân nữ nuôi con nhỏ (dưới 36 tháng tuổi) thì con có được hưởng các chế độ ăn mặc, tư trang không?
.
- Bàn ghế hoặc thảm, chiếu.
- Dụng cụ và tủ đựng dụng cụ phục vụ ăn uống đảm bảo chất lượng.
- Mặt bàn soạn chia, sơ chế, chế biến món ăn làm bằng vật liệu không thấm nước(*).
- Trang thiết bị, dụng cụ chế biến món ăn, đồ uống cho khách sử dụng và tự phục vụ(*).
- Khu vực rửa dụng cụ ăn uống.
- Dụng cụ và chất tẩy rửa vệ sinh(*).
- Thùng rác có
Em trai tôi là người chưa thành niên nhưng muốn tham gia vào môi trường lao động. Do đó tôi muốn biết các nghề, công việc và nơi làm việc áp dụng đối với người lao động chưa thành niên làm việc được pháp luật quy định như thế nào? Mong được cung cấp thông tin. Xin cảm ơn!
đảm ăn, uống vệ sinh, an toàn thực phẩm.
4. Mỗi phân trại của cơ sở giam giữ phạm nhân được tổ chức ít nhất một bếp ăn tập thể. Định mức dụng cụ cấp dưỡng của một bếp tập thể dùng cho 100 phạm nhân gồm: 01 tủ đựng thức ăn có lưới hoặc kính che kín, 03 chảo to, 01 chảo nhỏ, 01 nồi to dùng trong 03 năm; các loại dao, thớt, chậu rửa bát, rổ, rá, bát
Hiện nay việc đi tù cũng được nhiều người thân của phạm nhân quan tâm, họ muốn biết rằng người thân của họ trong tù sẽ được ăn uống chăm sóc ra sao. Vậy người đi tù được ăn bao nhiêu tiền trên khẩu phần một ngày? Người đi tù thì được cấp cho những vật dụng cá nhân nào? Đi tù thì được thực hiện chế độ lao động như thế nào?
. Cổng trường, điểm trường phải kiên cố, vững chắc để gắn cổng và biển tên trường.
5. Khu sân chơi, thể dục thể thao.
a) Có một sân chung của nhà trường để tổ chức các hoạt động của toàn trường; sân phải bằng phẳng, có cây xanh bóng mát;
b) Sân thể dục thể thao bảo đảm an toàn và có dụng cụ, thiết bị vận động cho học sinh.
6. Khối phục vụ sinh hoạt
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Nơi chế biến của nhà hàng lẩu nấm cần tuân thủ điều kiện gì để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Nơi chế biến của nhà hàng lẩu nấm có ruồi xâm nhập sẽ bị xử phạt như thế nào?
17:17 | 20/06/2022
.jpg)
.jpg)
