Chè búp tươi là gì? Việc lấy mẫu chè búp tươi để phân tích chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm được thực hiện như thế nào? Phải tuân thủ những nguyên tắc gì? Thời gian lưu mẫu chè búp tươi để phân tích chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm là bao lâu? Câu hỏi của anh N.M.T (Long An).