Tra cứu hỏi đáp An toàn thực phẩm

Gia đình tôi dự định mở một cơ sở kinh doanh nước khoáng thiên nhiên để cung cấp cho các siêu thị và sẽ thuê 24 công nhân làm việc. Để đảm bảo uy tín và làm ăn lâu dài nên gia đình tôi muốn được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Vậy xin hỏi hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm những giấy

An toàn thực phẩm là gì?

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm là gì?

Sự cố về an toàn thực phẩm là gì?

Gia đình chị Nguyễn Thị Na và anh Triệu Quốc Hy mở cửa hàng kinh doanh hàng tươi sống đã qua chế biến không bao gói tại trung tâm thị trấn huyện. Ngày 03/4/2006, chị Nguyễn Thị Na đến UBND huyện làm thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao thì được cán bộ

Hiện nay tôi muốn mở cửa hàng ăn nên muốn hỏi theo pháp luật hiện hành tôi phải đáp ứng những điều kiện gì về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh?

Hiện nay trên thị trường bán rất nhiều loại thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, chất lượng và việc kinh doanh thực phẩm chức năng chưa được kiểm soát chặt chẽ. Vậy theo quy định của Luật An toàn thực phẩm, thực phẩm chức năng cần tuân theo những điều kiện gì?

Hiện nay trên thị trường có những sản phẩm được gọi là thực phẩm chức năng (TPCN). TPCN là gì và thực phẩm này cần những điều kiện bảo đảm an toàn nào?

Thực phẩm chức năng là gì?

Các điều kiện để xác định một sản phẩm là thực phẩm chức năng.

Tôi hiện đang là chủ một cơ sở chế biến đồ đông lạnh. Tôi muốn biết là theo quy định của pháp luật thì một cơ sở sản xuất thực phẩm phải đáp ứng những điều kiện gì?

Sản xuất thực phẩm là gì?

Phá mốc chỉ giới phạm vi hành lang an toàn giao thông đường sắt bị xử phạt như thế nào? Mong nhận được câu trả lời từ ban biên tập. Xin cám ơn!