Thục địa thì cần 1,0 kg Sinh địa, 100 ml rượu trắng, 50 g gừng tươi và 15g sa nhân. Theo đó, thực hiện chế dịch rượu gừng: gừng tươi được rửa sạch, giã nát, thêm 50 ml rượu, nghiền, vắt lấy dịch. Thêm 50ml rượu vào bã gừng, nghiền, vắt lấy dịch sau đó trộn dịch trên. Sinh địa được rửa sạch, xếp vào dụng cụ chưng. Thêm dịch rượu gừng, trộn đều. Ủ 2
thuốc Sơn thù được chế biến theo ba phương pháp là phương pháp chế biến Sơn thù nhục, phương pháp chế biến Sơn thù chưng và phương pháp chế biến Sơn thù tẩm rượu chưng. Trong đó:
- Đối với phương pháp chế biến Sơn thù nhục thì thực hiện đem Sơn thù nhặt sạch tạp chất, lấy quả khô, bỏ hạt là được. Sơn thù nhục là những quả đã vỡ, nhăn nheo do tách bỏ
phiến thuốc hình tròn hoặc tròn vát. Mặt ngoài màu nâu hoặc nâu xám, phủ đầy những phiến vảy, sắp xếp như ngói lợp, chất thịt và hơi dẻo, thể chất nặng, mặt phiến thuốc màu nâu có những đốm nâu nhạt của những bó mạch xếp theo vòng lượn sóng. Mùi nhẹ, vị ngọt hơi đắng.
- Đối với phương pháp chế biến Nhục thung dung chưng rượu thì để chế biến 1,0 kg
pháp chế biến Ngưu tất chích rượu thì để chế biến 1,0 kg Ngưu tất chích rượu thì cần 1,0 kg Ngưu tất phiến và 0,15 lít rượu. Theo đó, thực hiện đem Ngưu tất phiến tẩm rượu trắng, trộn đều, đậy kín, ủ trong khoảng 30 phút cho thấm hết rượu, cho vào chảo sao nhỏ lửa đến khi có mùi thơm của rượu bốc lên, phiến thuốc có mầu nâu nhạt. Lấy thuốc ra khay, để
khoảng 1 giờ, sao nhỏ lửa đến khô. Lấy ra để nguội.
- Đối với phương pháp chế biến Tri mẫu chích rượu thì để chế biến 1,0 kg Tri mẫu chích rượu thì cần 1,0 kg Tri mẫu phiến và 100 ml rượu. Theo đó, thực hiện trộn đều rượu vào tri mẫu phiến, ủ trong khoảng 30 phút cho ngấm hết rượu. Sao lửa nhỏ đến khi có màu hơi vàng nâu, khô, thơm mùi đặc trưng. Lấy
muối cho đều, ủ ngấm, sao cho đến khô. Hòa tan muối vào nước sạch, lượng vừa đủ hòa tan. Tục đoạn chích muối là những đoạn ngắn không quá 2 cm. Mặt cắt có hai lớp, chung quanh màu nâu, lõi giữa màu lục đen hay hoa văn vàng sẫm. Vị mặn đắng và chát.
- Đối với phương pháp chế biến Tục đoạn chích rượu thì để chế biến 1,0 kg Tục đoạn chích rượu thì cần
Xuyên khung được chế biến theo phương pháp chế biến Xuyên khung chích rượu. Để chế biến 1,0 kg Xuyên khung chích rượu thì cần 1,0 kg Xuyên khung phiến và 100 ml. Theo đó, thực hiện trộn rượu trắng vào Xuyên khung phiến, ủ khoảng 30 phút - 1h cho rượu ngấm đều, sao nhỏ lửa cho đến khi có màu nâu vàng, mùi thơm đặc trưng. Lấy ra, để nguội.
Xuyên khung
alcaloid như (S. ignatii Bergius.,) (S. vanprukii Craib.,) thuộc họ Mã tiền (Loganiaceae).
Vị thuốc Mã tiền được chế biến theo ba phương pháp là phương pháp chế biến Mã tiền rang cát, phương pháp chế biến Mã tiền rán dầu vừng và phương pháp chế biến Mã tiền ngâm rượu. Trong đó:
- Đối với phương pháp chế biến Mã tiền rang cát thì thực hiện lấy cát
được chế biến theo hai phương pháp là Bách bộ chích mật ong và Bách bộ chích rượu. Trong đó:
- Bách bộ chích mật ong có màu nâu nhạt, sẫm màu hơn Bách bộ phiến, mùi thơm, vị đắng ngọt. Để chế biến 1,0 kg Bách bộ chích mật ong thì cần 1,0 kg Bách bộ phiến và 100g mật ong. Lấy mật ong hòa trong 100ml nước, khuấy đều, trộn với Bách bộ phiến; đảo đều
Hoàng cầm sao đen thì lấy Hoàng cầm phiến cho vào chảo đã đun nóng già (khoảng 180 - 200 °C), đảo đều tay cho đến khi mặt ngoài của phiến có màu đen, bên trong có màu nâu vàng. Đổ ra, tãi mỏng, tránh cháy; đôi khi có thể phun ít nước lã sạch vào dược liệu sao.
- Đối với phương pháp chế biến Hoàng cầm chích rượu thì để chế biến 1,0 kg Hoàng cầm chích
).
Vị thuốc Cẩu tích được chế biến theo năm phương pháp là phương pháp chế biến Cẩu tích phiến, phương pháp chế biến Cẩu tích sao vàng, phương pháp chế biến Cẩu tích chích rượu, phương pháp chế biến Cẩu tích sao cách cát và phương pháp chế biến Cẩu tích chích muối ăn. Trong đó:
- Đối với phương pháp chế biến Cẩu tích phiến thì đem cẩu tích ngâm nước
trú can chi nhiệm thống”;
- Hòa hoãn tính dược, giảm tác dụng phụ;
- Làm giòn các dược liệu có thể chất cứng rắn, khử mùi hôi, tanh như xương động vật.
b) Ứng dụng: Chế biến Diên hồ sách, Tam lăng, Nga truật, Hương phụ... Miết giáp tôi giấm...
5. Rượu (tửu)
Sử dụng rượu được chưng cất từ gạo, ngô, sắn... đã được lên men, hàm lượng
uống có phủ lớp cách, túi đựng đồ vệ sinh cá nhân, ba lô, túi xách tay, túi đi chợ, xắc cốt, ví, túi đựng bản đồ, hộp đựng thuốc lá điếu, hộp đựng thuốc lá sợi, túi để dụng cụ, túi thể thao, túi đựng chai rượu, hộp đựng đồ trang sức, hộp đựng phấn, hộp đựng dao kéo và các loại túi hộp tương tự bằng da thuộc hoặc da tổng hợp, bằng tấm plastic, bằng vật
Quê tôi có truyền thống nấu rượu rất ngon, nay tôi muốn kinh doanh nghề này tại nhà thì cần điều kiện như thế nào để không phải lo lắng mỗi khi có đoàn kiểm tra?
Chị Phan Thu Hà (Dĩ An – Bình Dương) hỏi: Hộ gia đình bà Thoa ở đầu con hẻm, chuyên làm nghề nấu rượu, nuôi heo làm mất vệ sinh môi trường ở khu dân cư chúng tôi. Nhiều lần, khu phố đến nhắc nhở nhưng hộ bà Thoa vẫn không khắc phục, thậm chí tình trạng ô nhiễm ngày càng nặng hơn, nhất là vào những ngày trời nắng nóng hoặc mưa to, nước ngập
Gia đình tôi sống bên cạnh một hộ gia đình nấu rượu, làm đậu phụ và chăn nuôi lợn. Gia đình này làm chuồng chăn nuôi ngay cạnh kênh thoát nước và đường giao thông liên thôn. Do lượng chất thải lớn, chảy tràn ra đường và bốc mùi hôi thối nồng nặc. Vậy tôi phải làm gì? Nguyễn Hồng Điều (Huyện Chương Mỹ)
Tôi đang có vấn đề bức xúc mong được luật sư giúp đỡ: Nhà ông M bên cạnh gia đình tôi, gia đình ông làm nghề xay xát gạo, nấu rượu và nuôi lợn. Do thửa đất mà gia đình ông ở có vị trí không thuận lợi, nước thải từ việc nuôi lợn và sinh hoạt thường ngày của gia đình ông thải chỉ có thể dẫn qua vườn nhà tôi để ra đường nước thải chung của cả xóm
đang bệnh (thất nghiệp), con tôi thì không nghề nghiệp (làm mướn, ai sai gì làm nấy), các cháu tôi còn nhỏ đang đi học nhà trẻ, và 1 đứa học lớp 3. Tôi thì ở nhà nấu rượu bán kiếm sống qua ngày. Kính mong Luật sư cho tôi hỏi " Căn nhà tôi có bị thi hành án không". Cám ơn Luật sư nhờ luật sư tư vấn giúp tôi./.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
