Vấn đề an toàn thực phẩm luôn là vấn đề hàng đầu cần được quan tâm, vì hiện nay vấn nạn thực phẩm bẩn vẫn còn tràn lan, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Nên bên cạnh kiến thức luật hiện hành thì tôi muốn biết rõ hơn ở giai đoạn trước đây thì việc bảo quản thực phẩm cần đáp ứng những yêu cầu gì? Mong Ban biên tập