Caseinat thực phẩm (edible caseinate) là gì? Xin chào Ban biên tập. Tôi tên là Thu Hiền, tôi sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Tôi có thắc mắc muốn nhờ Ban biên tập giải đáp giúp tôi. Ban biên tập cho tôi hỏi: Caseinat thực phẩm (edible caseinate) là gì? Có văn bản nào định nghĩa về thuật ngữ này không? Tôi hy vọng