Tra cứu hỏi đáp Tiêu Chuẩn quốc gia

Hỏi đáp pháp luật Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng trình Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ phê duyệt hoặc quyết định những vấn đề gì? 08:03 | 28/03/2019

Ban biên tập hãy giải đáp giúp tôi thắc mắc sau đây: Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng trình Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ phê duyệt hoặc quyết định những vấn đề gì? Mong sớm nhận được sự phản hồi. Xin cảm ơn!

Hỏi đáp pháp luật Nước sử dụng trong chợ kinh doanh thực phẩm và hệ thống thoát nước phải đáp ứng những yêu cầu gì? 16:50 | 26/03/2019
Theo quy định tại Khoản 4.5 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856:2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm thì: - Có hệ thống cấp nước, đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng, bảo đảm chất lượng nước sinh hoạt, phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại chợ. - Có hệ thống cấp, thoát nước đến từng hộ kinh doanh thịt; thủy hải sản tươi sống; dịch vụ ăn uống
Hỏi đáp pháp luật Kho, khu vực bảo quản thực phẩm của chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? 16:50 | 26/03/2019

Là một tiểu thương buôn bán thực phẩm trong chợ, tôi cũng có nhiều sự quan tâm về các quy định của pháp luật. Cụ thể kho, khu vực bảo quản thực phẩm của chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? Ban biên tập có thể giải đáp giúp tôi thắc mắc này được không vì hiện tôi chưa có nhiều tài liệu để tìm hiểu

Hỏi đáp pháp luật Khu bán gia cầm sống và khu giết mổ gia cầm của chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? 16:50 | 26/03/2019

Tôi đang nhận một dự án xây dựng khu giết mổ gia cầm trong chợ bán thực phẩm. Nhưng vì vệ sinh an toàn thực phẩm nên tôi phải tìm hiểu kỹ những yêu cầu cần phải đáp ứng khi xây dựng khu vực này. Do đó, Ban biên tập cho tôi hỏi pháp luật hiện hành quy định như thế nào về những yêu cầu cần phải đáp ứng đối với khu bán

Hỏi đáp pháp luật Yêu cầu về an toàn phòng cháy và chữa cháy của chợ kinh doanh thực phẩm 16:50 | 26/03/2019
Theo quy định tại Khoản 4.8 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856:2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm thì: Chợ phải đáp ứng các yêu cầu về an toàn phòng cháy và chữa cháy theo quy định trong TCVN 6161. và các quy định hiện hành. Khi thiết kế hệ thống phòng cháy, chữa cháy và hệ thống kỹ thuật khác có liên quan phải tuân thủ theo các quy định
Hỏi đáp pháp luật Nhà vệ sinh trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? 16:49 | 26/03/2019
Theo quy định tại Khoản 4.10 Mục 4 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856:2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm thì: - Nhà vệ sinh bố trí cách biệt với khu kinh doanh thực phẩm và được xây dựng đáp ứng điều kiện bảo đảm hợp vệ sinh theo tiêu chuẩn nhà tiêu dội nước tự hoại; có số lượng phòng vệ sinh phù hợp với quy mô chợ; phòng vệ sinh nam, nữ được bố trí
Hỏi đáp pháp luật Các cơ sở kinh doanh trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? 16:48 | 26/03/2019

Tôi hiện đang là thư ký làm việc trong ban quản lý chợ kinh doanh thực phẩm. Tôi cần tìm hiểu những quy định của pháp luật liên quan để ban hành một số nội quy cho các tiểu thương trong chợ. Vậy nên, Ban biên tập cho tôi hỏi là pháp luật hiện hành có bất kỳ nội dung nào hướng dẫn về những yêu cầu mà các cơ sở kinh

Hỏi đáp pháp luật Các cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? 16:48 | 26/03/2019
Theo quy định tại Khoản 5.2 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856:2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm thì: - Các loại sản phẩm động vật bày bán bảo đảm vệ sinh thú y. - Bàn bán sản phẩm động vật không bị ảnh hưởng bởi bụi bẩn từ mặt sàn, cao cách sàn chợ ít nhất 60cm, mặt bàn được làm bằng vật liệu bền, không thấm nước, không thôi nhiễm, không
Hỏi đáp pháp luật Các cơ sở bán thủy hải sản tươi sống trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? 16:48 | 26/03/2019
Theo quy định tại Khoản 5.3 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856:2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm thì: - Có trang thiết bị hoặc biện pháp để bày bán, duy trì các điều kiện bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm phù hợp với yêu cầu của sản phẩm. - Bảo đảm không sử dụng các chất phụ gia, chất bảo quản, hóa chất ngoài danh mục chất phụ gia
Hỏi đáp pháp luật Các cơ sở kinh doanh rau, củ, quả trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? 16:48 | 26/03/2019
Theo quy định tại Khoản 5.4 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856:2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm thì: - Bảo đảm không phun, ngâm, tẩm các loại hóa chất cấm (không có trong danh mục được phép sử dụng theo quy định) để bảo quản rau, củ, quả. - Có trang thiết bị, dụng cụ bày bán rau, củ, quả hợp vệ sinh bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm
Hỏi đáp pháp luật Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong chợ kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng những yêu cầu gì? 16:47 | 26/03/2019

Gia đình em có mở vài cửa hàng bán thức ăn ở chợ. Gần đây, Ban quản lý chợ có kêu các tiểu thương về tìm hiểu quy định tiêu chuẩn đối với các gian hàng kinh doanh ở chợ để tuân thủ cho đúng. Nhưng em không rõ lắm về vấn đề này nên mong Ban biên tập có thể hỗ trợ giải đáp giúp em: Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

Hỏi đáp pháp luật Yêu cầu đối với các cơ sở kinh doanh các loại thực phẩm khô và các loại thực phẩm khác trong chợ kinh doanh thực phẩm 16:47 | 26/03/2019
Theo quy định tại Khoản 5.6 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856:2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm thì: - Cơ sở đủ trang thiết bị, dụng cụ duy trì bày bán, bảo quản thực phẩm, bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. - Thực phẩm bày bán ghi rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng theo quy định, không bày bán thực phẩm không bảo đảm an toàn thực
Hỏi đáp pháp luật Yêu cầu đối với người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại chợ 16:47 | 26/03/2019

Đảm bảo ATTP nói chung và ATTP trong hoạt động thương mại nói riêng là một trong những vấn đề cấp bách, mang tầm chiến lược trong phát triển của mỗi quốc gia. Liên quan đến vấn đề này, Ban biên tập cho tôi hỏi đối với người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại chợ thì phải đáp ứng những yêu cầu gì theo quy

Hỏi đáp pháp luật Yêu cầu truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm kinh doanh tại chợ kinh doanh thực phẩm 16:47 | 26/03/2019
Theo quy định tại Khoản 5.8 Mục 5 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856:2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm thì: Sản phẩm kinh doanh tại chợ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm truy xuất được nguồn gốc. Có sổ sách ghi chép, hợp đồng, hóa đơn, chứng từ lưu giữ thông tin liên quan đến việc mua bán sản phẩm; bảo đảm truy xuất được nguồn gốc nguyên liệu
Hỏi đáp pháp luật Yêu cầu đối với tổ chức quản lý chợ kinh doanh thực phẩm 16:47 | 26/03/2019
Theo quy định tại Mục 6 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11856:2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm thì: Tổ chức quản lý chợ, thực hiện các nhiệm vụ sau: - Xây dựng nội quy chợ, trong đó bao gồm quy định về công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm tại chợ. - Hướng dẫn các hộ kinh doanh thực phẩm thực hiện nội quy kinh doanh tại chợ. - Kiểm tra
Chủ quản: Công ty THƯ VIỆN PHÁP LUẬT. Giấy phép số: 27/GP-TTĐT, do Sở TTTT TP. HCM cấp ngày 09/05/2019.
Chịu trách nhiệm chính: Ông Bùi Tường Vũ - Số điện thoại liên hệ: 028 3930 3279
Địa chỉ: P.702A , Centre Point, 106 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Q. Phú Nhuận, TP. HCM;
Địa điểm Kinh Doanh: Số 17 Nguyễn Gia Thiều, P. Võ Thị Sáu, Q3, TP. HCM;
Chứng nhận bản quyền tác giả số 416/2021/QTG ngày 18/01/2021, cấp bởi Bộ Văn hoá - Thể thao - Du lịch
Thông báo
Bạn không có thông báo nào